שורקה יין מחוזק מתוק
Soreka Sweet Fortified Wine
| סוג: | יין אדום מתוק |
|---|---|
| מחיר: | עד 75 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | סירה, פטי ורדו, קברנה סוביניון |
| כשרות: | בד"ץ העדה החרדית |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 15% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יקב שורק מציג יין מחוזק אלגנטי ועשיר, הנולד בלב עמק שורק, למרגלות הרי יהודה - אזור שבו מסורת יין עתיקה פוגשת אדמה ישראלית משובחת. הענבים נבצרים בקפידה מכרמי ההר הגבוה והשפלה, ומורכבים לבלנד ייחודי המבטא עומק, חמימות ואופי מקומי מובהק.
היין מבוסס על שילוב אצילי של קברנה סוביניון ושירז מפסגות הרי השומרון לצד פטיט סירה משפלת יהודה, היוצרים יחד מרקם מלא ועוצמתי. היין התיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך שהעניק לו עומק נוסף, מורכבות אלגנטית וניחוחות עשירים של וניל, תבלינים ועץ קלוי מעודן.
בחך מתגלים טעמי פרי אדום ושחור בשל, מרקם קטיפתי ומתיקות עדינה ומאוזנת המשתלבת בהרמוניה עם אופי העץ. סיומו הארוך והעשיר מותיר רושם עמוק ומלטף, והופך כל לגימה לחוויה יוקרתית, חמימה ובלתי נשכחת.
