ירדן קצרין שרדונה
Yarden Katzrin Chardonnay
| סוג: | יין לבן יבש |
|---|---|
| מחיר: | 150- 300 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | שרדונה |
| כשרות: | OK, ר' א.ד. אויערבאך - טבריה |
| כשר לפסח: | כן |
| אלכוהול: | 14.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 85 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יין לבן יבש ויוקרתי המבטא את פסגת הטרואר של צפון רמת הגולן. ענבי השרדונה נבצרו מחלקות מובחרות בגובה של כ-900 מטר מעל פני הים, באזור קריר המאפשר הבשלה איטית ופיתוח מורכבות ארומטית יוצאת דופן. היין התיישן במשך תשעה חודשים על השמרים בחביות עץ אלון צרפתי, שהעניקו לו עומק, מרקם עשיר ואלגנטיות מרשימה.בחיך מתגלה שרדונה עשיר ומעודן, עם ניחוחות וטעמים של אגס בשל, אפרסק עסיסי, לימון רענן ופירות טרופיים, המשתלבים בהרמוניה עם רמזים לפרחים לבנים, וניל עדין ותבלינים מעודנים מעץ האלון. הסיומת ארוכה, מאוזנת ומרעננת, ומשקפת את אופיו האצילי של היין.שרדונה אלגנטי ומורכב, בעל פוטנציאל התיישנות של עד שמונה שנים ממועד הבציר, המציע חוויית שתייה יוקרתית ומלאת אופי.
