יתיר דרום רוזה 2021
Yatir Darom Rose 2021
| סוג: | יין רוזה יבש |
|---|---|
| מחיר: | עד 75 ש"ח |
| נפח במ"ל: | 750 |
| זנים: | גרנאש, זינפנדל, מוסקט |
| כשרות: | בד"ץ מהדרין - הרב רובין, OU |
| אלכוהול: | 11.5% |
| ארץ מוצא: | ישראל |
| ערך קלורי ל 100 מ"ל: | 68 |
| מבושל: | לא מבושל |
-
יצרן
יקב יתיר, מן היקבים המובילים והיוקרתיים בישראל, מציג בגאווה את סדרת דרום - מחווה מרשימה לנופי המדבר, לאדמת רמת ערד ולמורדות הדרומיים של הרי יהודה. רוזה זה נוצר משילוב מוקפד של 70% ענבי זינפנדל ו־30% גראנש נואר, מכרמים הנהנים מאקלים יבש, לילות קרירים ותנאי גידול אידאליים המעניקים לענבים עומק, ריכוז ואופי ייחודי.היין תסס והתיישן במשך שלושה חודשים במכלי בטון ונירוסטה, תהליך השומר על טוהר הפרי, חיוניותו ורעננותו הטבעית. בכוס מתגלה גוון ורוד-נחושת בהיר ומעודן, המזמין ללגימה ראשונה. באף ובחך נפרשים ניחוחות וטעמי פירות אדומים טריים, הדרים עדינים ורמזים לפריחה אביבית.זהו רוזה אלגנטי ומדויק, בעל איזון מרשים בין פרי עסיסי, חומציות רעננה וסיומת נקייה ומלטפת. יין מעודן אך מלא נוכחות, המשקף את אופיו הייחודי של הטרואר הדרומי ואת הסטנדרט הגבוה המזוהה עם יקב יתיר.
